Trattoria Ruzzo

なんか、雨がやばいですね💦

災害が起こらない事を願うばかりです。

山で営業してた頃は、お店の裏側がすぐに川だったので、増水したら怖いし、雨が降るだけでお客さんもほとんど来なくなっちゃうので、けっこう臨時休業してましたね。

今日はあいにくのお天気でしたが、有り難いことに、ディナータイムは個室も含めてほぼ満席で忙しくさせて頂きました♪

そんなこんなで、今シーズン初で仕入れてみた岩牡蠣も、即完売してしまいました♪

お試し感覚だったので、それほど数もご用意できてなかった訳ですが、大きさも身入りもなかなか良かったので、入荷がある時はまたやろうと思います。

たまに開けてみてハズレもあるので、そういう時は賄いになりますけど(笑)

売れ残った時も泣く泣く賄いにするのですが、「これ、売れ残らないかな♪」とか思ってる時もけっこうあります。そういう時はだいたい無くなっちゃいますけどね(笑)

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